Qualità al servizio della ristorazione
Alimentari
Gli esperti Eurodesa cercano di selezionare e privilegiare prodotti interi e maturi al punto giusto, di salvaguardare l’origine del prodotto e le proprietà tipiche degli articoli secondo i criteri della maturazione ottimale, minimo scarto presente, proprietà organolettiche e sensoriali che ci riportano ai sapori primari, originali del prodotto.
Non alimentari
- Alluminio monouso, vaschette di varie misure e formati
- Articoli uso cucina
- Articoli per pulizia
- Carta monouso
- Plastica monouso
- Scatole e vassoi pizza (anche marchiati con logo personalizzato)
Pomodori pelati
Sottolineiamo che trattiamo solo pomodoro italiano, proveniente da aree non inquinate e certificato, da provare! Per dare il massimo abbiamo il Nostro marchio a garanzia del miglior controllo qualitativo possibile, abbinato al miglior prezzo.
Rispettosi della tradizione, preferiamo, almeno per ora, trattare solo i formati tradizionali in latta; pomodori interi o in polpa. Per quanto riguarda i pomodorini, di piccolissimo calibro, rappresentano una chicca che noi, oltre trent’anni fa abbiamo per primi iniziato a commercializzarli nella zona di Milano!
Vegetali e Verdure Conservate
- Asparagi (asparagus)
- Carciofi (artichoke) senza spine ovviamente!
- Carote (carrot)
- Ceci
- Fagioli (cannellini, borlotti, bianchi di spagna)
- Friarelli/Cima di Rapa (kohlrabi leaves)
- Capperi
- Melanzane
- Peperoni di tutti i colori
- Piselli
- Pomodori (secchi)
- Radicchio/Trevigiana/Chioggia (radicchio)
- Zucchine (zucchini)
- Lampascioni
Tutte queste referenze sono presenti sia con lavorazioni tradizionali e artigianali, al naturale, trifolate o alla griglia. Sono conservate al naturale, in olio, sotto aceto, o surgelate. Affiancano l’assortimento anche i Mix di verdure, come ad esempio le capricciose e le delizie di verdure. Non mancano i peperoni al tonno!
Molti sono i prodotti a marchio Eurodesa che si distinguono per la particolare cura nella lavorazione e nel controllo del rapporto qualità-prezzo. Vere chicche sono alcune produzioni di antiche ricette con le quali lavoriamo i prodotti da vetrina come ad esempio i lampascioni sott’olio in splendidi vasi di vetro da tre chili.
Non mancano marchi di primarie aziende di mercato.
Funghi
- Champignon
- Chiodini
- Muschio
- Porcini
- Misto bosco
Tutti vengono prodotti con particolare cura dei dettagli, per esempio:
- I funghi champignon vengono preferibilmente lavorati dal fresco, e sono disponibili sia in latta che in busta, sia all’olio che al naturale... sempre comunque di elevata qualità e senza i classici pezzetti di scarti che trovate spesso nelle confezioni della nostra “concorrenza”!
- I porcini, sia la naturale che trifolati, vengono lavorati sempre in bella pezzatura, sono visibili le teste, sono privi di creme e di ogni altro additivo che possa coprire il gusto che vengono invece spesso promossi da sedicenti professionisti al fine di nascondere un fungo imperfetto o non saporito. Sono disponibili in scatole smaltate da 800 gr.
Come per tutti i prodotti disponiamo principalmente di merce a marchio Eurodesa.
Sottaceti
Olive
Altro capitolo capitale per la nostra azienda sono le olive:
Nazionali:
- Al posto delle solite proposte disponiamo di una ampia gamma di olive di nicchia a prezzi eccezionali e di qualità eccellente come la poco nota oliva Peranzana, disponibile sia denocciolata che non in fustini molto convenienti!
- Le mitiche Olive "Belle di "Cerignola" che non necessitano di commenti!
Estere:
- Grecia: la famosa varietà Kalamata, proveniente dalla regione omonima, eccezionali con il pesce, ma anche spettacolari compagne di insalate o antipasti di qualsiasi tipo; e l’eccezionale oliva mammuth, incomparabile in numerosi contesti culinari, ma anche star degli antipasti.
- Spagna: disponibile le più celebri olive spagnole.
Le olive sono disponibili sia a nostro marchio che non in latte o fusti o buste a seconda dell’occorrenza.
Olio
Sono presenti in vari formati, marchi e provenienze i seguenti:
- Extravergine da tavola e da cucina
- Palma bi-frazionato ad alta resistenza, ideale per fritture fragranti e ineccepibili
- Girasole
- Girasole Altoleico
- Semi
Pesce
Conserve: disponiamo di diverse specie e qualità, sia a marchio sia di terze parti.
Per quanto riguarda il tonno, presente in assortimento in vari formati e in qualità sia yellofin sia skipjack; primari i marchi italiani ed esteri presenti tra cui l’ottimo tonno “Callipo”. Sono sempre presenti prodotti garantiti dal nostro marchio. Diversi i formati che permettono la più ampia fruibilità; dall’80 grammi a strappo fino al 1730 gr a tranci.
Per quanto riguarda il pesce surgelato sono in assortimento calamari, gamberi, polpo ecc.
Sono infine presenti prodotti ittici in salamoia delle migliori marche e qualità selezionate nel tempo.
Da ultimo la nostra azienda è leader di mercato per le acciughe e in particolare delle straordinarie acciughe del mar Cantabrico, le cui carni di altissima qualità sono conosciute in tutto il mondo. Di queste acciughe abbiamo le migliori partite in commercio in Italia, grazie a storici rapporti con i migliori produttori locali Spagnoli.
Disponiamo infine di diverse varietà di filetti di acciughe sott’olio per i più disparati usi, dalla pizzeria alla cucina, alla gastronomia; provenienza: Sicilia. In assortimento altre provenienze.
Spezie
Pasta
Per la pasta, senza compromessi, disponiamo dei marchi De Cecco, Rummo e Gragnano.
Farina
Un'azienda che si rivolge al settore Horeca non può non vantare la disponibilità di una varietà e qualità altissima di farine, vero fiore all’occhiello di ogni cucina o pizzeria che si rispetti!
Prima di tutte citiamo la farina a marchio Eurodesa, che garantisce un eccellente rapporto qualità-prezzo, utilizzata dalle migliori pizzerie di Milano.
Disponiamo inoltre di vari partner noti a livello nazionale per la qualità e la serietà del loro prodotto.
Numerose sono le referenze di farine presenti, fra le altre, Semola di grano duro (DE CECCO o altri marchi), soia, per pasta fresca, e ogni altro tipo di farina, anche su richiesta.
Salumi e Formaggi
Ampissima la scelta dei salumi e dei formaggi, di diversi marchi conosciuti nel settore HORECA come S.PIETRO per le spianate calabresi, nonché di prodotti adatti anche alla pizzeria per il loro particolare e vantaggioso rapporto qualità prezzo.
Salse e Condimenti
- Maionese, ketchup, senape e dressing Caesar salad delle migliori marche, tra cui Calvé a titolo esemplificativo in vari formati, dal monodose ai secchielli da 5 kg
- Dadi Knorr
- Topping vari gusti, pesto ecc.
Eurodesa: chi siamo
Eurodesa è un'azienda che prosegue il lavoro iniziato negli anni ‘70 da una iniziativa di tre fratelli appassionati nel commercio di alimentari all’ingrosso. Tale passione è continuata anche nella seconda generazione ed oggi Eurodesa prosegue in quella direzione iniziale, nel solco ben delineato di un attività orientata alla qualità e alla massima serietà.
Non sono ammessi compromessi, quando parliamo di prodotti alimentari la nostra azienda cerca il miglior prodotto disponibile sul mercato per metterlo a disposizione dei propri clienti. Da quarant’anni tale passione si è affermata ed oggi è sinonimo di esperienza e di qualità dei prodotti trattati.
Oggi Eurodesa commercia e ha produzioni proprie presso terzi che garantiscono un eccellente prezzo per una elevata qualità, riducendo i passaggi della merce al minimo.
Aspiriamo ad essere la migliore azienda sul mercato per il PRODOTTO fornito e per il servizio ai clienti.
I nostri clienti
Informazioni utili
via Frova, 34 - 20092 Cinisello Balsamo (MI)
Telefono 02 96721188 - 02 96721070 - Fax 02 96314629
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Pec: eurodesa@legalmail.it
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